「新食材·赋能新时代」海洋+安全食材学术研讨会在青举办
4月27日，2019海洋+安全食材学术研讨会在青召开，来自全国海洋与食品领域的领导嘉宾、专家学者等齐聚一堂。
本次研讨会由山东海洋产业协会、中国医药卫生文化协会海洋健康专业委员会、山东省营养保健食品行业协会联合主办，银色世纪健康产业集团承办。山东海洋产业协会常务副会长兼秘书长、中国海洋大学国际教育学院党委书记范占伟，中国水产科学研究院黄海水产研究所食品工程与营养研究室副主任冷凯良，青岛海洋生物医药研究院副院长、中国海洋大学教授、博士生导师李八方分别做开幕会主持、学术报告主持。
研讨会邀请了:原国家卫生和计划生育委员会副主任、中国医药卫生文化协会会长陈啸宏，农业农村部政策与改革司原巡视员黄延信，原北京市工商局正局级巡视员王建华，原山东省卫计委巡视员李仲军，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟，中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波，自然资源部第一海洋研究所副所长高振会，武汉大学甲壳素研发中心主任杜予民，江南大学食品学院教授夏文水，中国动物卫生与流行病学中心主任马洪超，全国政协委员、中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、世界中餐业联合会食药养生委员会副主席王宜，中国农业大学经济管理学院教授马骥，北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强等众多嘉宾共襄盛会。
山东海洋产业协会常务副会长兼秘书长、中国海洋大学国际教育学院党委书记范占伟主持会议
原国家卫生和计划生育委员会副主任、中国医药卫生文化协会会长陈啸宏首先致辞，陈会长表示，食品安全关乎人民群众的健康和生命，既是全社会关注的重大民生问题，也是关系和谐稳定的重大政治问题。
原国家卫生和计划生育委员会副主任、中国医药卫生文化协会会长陈啸宏
“在食品安全问题中，滥用抗生素是危害人类健康的一大问题。”陈啸宏会长说，中国的禁抗之路虽然起步较晚，但在饲用抗生素的限制上亦在不断完善、努力，站在海洋生物质的角度去解决食品安全问题是本届研讨会的焦点话题，也是后续为保障人民群众食品安全，为减抗、限抗、替抗方案正确推广及应用提供关键理论支撑、科研支持。多年来，银色世纪在坚守海洋生物科技研发的基础上，通过与国内外科研院所、专家团队合作，将海洋生物技术扩大应用于农业种植、养殖以及食品加工行业，在人类健康、动物健康、植物健康等领域取得了重要成绩，为建设健康中国、海洋强国做出了应有贡献。
农业农村部政策与改革司原巡视员黄延信
农业农村部政策与改革司原巡视员黄延信在致辞中表示，通过海洋生物资源开发与利用，能为人民群众提供多元化的健康食品，满足人民群众营养健康多元化的需求，确保人体营养吸收更加精准化。
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟
在谈及我国肉、禽蛋类等深加工农产品食品安全问题上，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟在致辞中表示，源头上把控食品安全是非常重要，通过海洋生物质作为减抗、替抗方案，符合行业需要，也符合产业政策需要。
北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强
北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强在致辞中表示，保障禽蛋类产品的安全供给，与海洋生物质替抗、减抗密切相关，需要依靠海洋生物技术提取替抗的生物质，为人民群众提供健康优质的蛋品。
银色世纪健康产业集团董事长邹圣灿
银色世纪健康产业集团，作为山东海洋产业协会的常务理事单位及本次学术研讨会的承办单位，董事长邹圣灿在致辞中指出，将海洋生物科技与安全食材协同创新，将有力促进我国海洋生物质研究与应用，让安全食材走入更多人的生活，造福更多人的健康。银色世纪健康产业集团也将努力为食安中国以及健康中国战略发展做出贡献。
在学术报告环节，与会专家分别分享了精彩的学术报告，从最新产业动态、科研突破等方面，畅谈食品安全、海洋生物活性物质高值化利用以及动物源性农产品的消费趋势，精彩的演讲不断赢得台下观众热烈的掌声。
罗云波教授做《食品安全国家战略》学术报告
杜予民教授做《甲壳素及其衍生物在生态农业方向应用现状及前景》学术报告
牟海津教授做《海洋生物资源在农业替抗领域的应用》学术报告
马洪超主任做《非洲猪瘟与食品安全》学术报告
王宜主任做《时食宜养 尚康未病》学术报告
夏文水教授做《甲壳素及其衍生物在食品加工方向上的应用》学术报告
马骥教授做《动物源性农产品的消费趋势》学术报告
张子平教授做《新时代推崇精美冷却肉》学术报告
杨锡洪教授做《甲壳素及其衍生物在功能饲料添加剂与动物养殖方向的应用》学术报告
张曾亮副院长做《银色世纪健康产业集团海洋活性物质助力新食材的环保养殖与种植方案》学术报告
此次海洋+安全食材学术研讨会的召开，意在结合我国大力推进实施的“健康中国”战略，围绕我国海洋生物质在农业、畜牧业领域的研究进展与应用，进行海洋与健康发展战略的思维碰撞，探讨海洋生物活性物质在食品安全领域的应用，为深入建设健康中国、海洋强国做出探索。
